Som et materiale, der kommer i direkte kontakt med mad, påvirker sikkerheden og funktionaliteten af mademballage direkte fødevarekvalitet og forbrugersundhed. Derfor er en streng inspektionsproces afgørende for at sikre, at emballagen opfylder standarderne.
For det første er visuel inspektion et grundlæggende trin. Inspektører skal kontrollere, om emballagens overflade er glat, fri for ridser og pletter, og om det trykte design er klart og farvefast. Tilpasningen mellem låget og kassekroppen skal også vurderes for at sikre en god tætning og forhindre lækage eller brud under transport.
For det andet inkluderer fysisk præstationstest på trykstyrke, påvirkningsmodstand og foldning. Ved at simulere transportmiljøer testes emballagen for dens ydeevne, når den stables, droppes eller klemmes for at sikre, at den kan beskytte mad mod eksterne kræfter i faktisk brug. Desuden sikrer foldningspræstationstest, at emballagen er let at danne og modstår revner.
Kemisk sikkerhedstest er et vigtigt trin. Emballage skal overholde de nationale fødevaresikkerhedsstandarder. Testning inkluderer tungmetalindhold (såsom bly og cadmium), migration af blødgører og opløsningsmiddelrester. Ekstraktions- og kromatografiteknikker bruges til at sikre, at emballagematerialer ikke frigiver skadelige stoffer i mad.
Mikrobiologisk test er lige så vigtig, især til emballage, der kommer i direkte kontakt med klar - til - spis mad. Testning inkluderer test for E. coli, skimmel og patogene bakterier for at sikre, at emballagen er fri for forurening under produktion, opbevaring og transport.
Endelig inkluderer funktionel testning tætningstest og barrierepræstationsvurdering. Vakuumfald eller farvestoftrenetringstest bruges til at verificere emballagens forseglingseffektivitet for at forhindre ilt eller fugt i at trænge ind og forårsage ødelæggelse af mad. Endvidere testes materialets luft- og fugtighedspermeabilitet for at sikre, at det effektivt udvider fødevarens holdbarhed.
Sammenfattende omfatter fødevarepakningstestprocessen flere aspekter, herunder udseende, fysiske egenskaber, kemisk sikkerhed, mikrobiologi og funktionalitet, hvilket sikrer, at hvert trin overholder lovgivningsmæssige krav og giver pålidelig sikkerhed for fødevaresikkerhed.
